红薯和豆浆都是减肥中常用的食材，它们不仅可以满足人体所需的营养物质，还能够帮助减肥。将这两种食材结合起来，就有了红薯豆浆减肥食谱。红薯豆浆热量并不高，而且富含膳食纤维和植物蛋白质，可以增加饱腹感，减少摄入的卡路里，达到减肥的效果。
制作红薯豆浆很简单，只需准备好以下食材：
红薯 1个（约250克）；
黄豆 50克；
水 1000毫升；
冰糖 适量。
制作步骤如下：
红薯去皮切块，黄豆洗净浸泡4-6小时，捞出沥干备用；
把红薯块、黄豆和水放入豆浆机中，打成浆状；
用纱布过滤掉渣，加入适量的冰糖调味即可。
红薯豆浆在减肥中的作用红薯豆浆的热量并不高，适合减肥期间食用。而且，红薯中的膳食纤维和豆浆中的植物蛋白质可以增加饱腹感，帮助减少进食量。此外，红薯中含有的淀粉质可以缓慢释放葡萄糖，避免血糖迅速升高，减少脂肪囤积。
红薯豆浆减肥食谱的注意事项虽然红薯豆浆对减肥有帮助，但也要注意以下几点：
食用时可以加入适量的冰糖调味，但要控制糖的摄入量，不要过多。
黄豆在浸泡过程中会释放出亚硝酸盐，因此要充分浸泡，并在制作时候清洗干净。
红薯中含有淀粉酶抑制因子，会影响蛋白质的吸收，因此不要过量食用红薯。
结语红薯豆浆是一道简单易制作、营养丰富、适合减肥的食品，特别适合作为早餐或下午茶。但是要注意食用量和热量控制，才能达到减肥的效果。
